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中國立秋當天吃什么 中國立秋當天吃什么菜

2021-06-09 天奇生活 【 字體:

  立秋當天吃西瓜,江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋。立秋當天還要吃肉,這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。肉的做法雖然不相同,但是寓意都是相同的,就是貼秋膘。

中國立秋當天吃什么 中國立秋當天吃什么菜

  在浙江一帶有立秋日食秋桃的習俗。每到立秋日,人人都要吃秋桃,每人一個,秋桃吃完要把桃核收藏起來。等到除夕,不為人知地把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以一年健健康康的。

  東北人一般在立秋吃餃子,還有“搶秋膘”的習俗,即誰搶到別人碗里的餃子,誰就會身體健壯。

中國立秋當天吃什么 中國立秋當天吃什么菜

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立秋吃什么風俗食物 立秋當天吃什么風俗食物

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立秋吃茄子,西瓜,肉,秋桃,餃子等風俗食物。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,也是秋季第一個節(jié)氣?!傲⑶铩笔侵袊匾臍q時節(jié)日,早在3000年前,古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的儀式,且習俗眾多。時至今日,中國民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習俗。

立秋當天吃什么傳統(tǒng)食物

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立秋當天要吃茄子,此民俗出自明朝的一個傳說,傳說常遇春手下有個兵,偷了農(nóng)民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格,要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時,農(nóng)民出來了,說元大都有習俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個兵。沒料到,一說立秋拾瓜者無罪,其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

冬至前夜吃什么

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冬至前夜一般是吃餃子、湯圓、羊肉、燒臘、九層糕、甜丸、糍粑、豆腐、姜母鴨、餛飩等。冬至,又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等,是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日,在中國南方地區(qū),有冬至祭祖、宴飲的習俗,在北方地區(qū)有吃餃子的習俗。

端午節(jié)吃什么食物

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端午節(jié)一般都吃粽子、茶葉蛋、咸鴨蛋、雄黃酒、綠豆糕、黃鱔、大蒜、打糕、煎堆、艾饃饃等食物。端午節(jié),又稱端陽,是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一,時間點為每年的五月初五,相傳愛國詩人屈原在這一天投江殞身,端午節(jié)便被染上了愛國主義的色彩,有了紀念的意味。

端午節(jié)吃什么 如何過端午節(jié)

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端午節(jié)這天,最普遍的是吃粽子、喝雄黃酒。而江浙一帶,有吃黃瓜、黃鱔、黃魚、咸鴨蛋黃、雄黃酒“五黃”的習俗。在中國臺灣,人們在端午節(jié)這天會吃一種叫做“煎堆”的食物。不少地方過端午節(jié)時還用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸饃饃。
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