端午節(jié)一般都吃粽子、茶葉蛋、咸鴨蛋、雄黃酒、綠豆糕、黃鱔、大蒜、打糕、煎堆、艾饃饃等食物。端午節(jié)，又稱為端陽(yáng)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，時(shí)間點(diǎn)為每年的五月初五，相傳愛國(guó)詩(shī)人屈原在這一天投江殞身，端午節(jié)便被染上了愛國(guó)主義的色彩，有了紀(jì)念的意味。

　　端午節(jié)吃什么食物

　　粽子

　　粽子當(dāng)然是首先要提到的，粽子是為了紀(jì)念屈原而發(fā)明的，歷史最悠久，總體來(lái)說(shuō)，全國(guó)各地都會(huì)吃的端午節(jié)美食就是粽子了，端午節(jié)吃粽子全國(guó)都一樣，現(xiàn)在的粽子多種多樣，一般都用箬殼包糯米，但內(nèi)含的食材就不同了，最主要的有桂圓粽、肉粽、蓮蓉粽、咸蛋粽等等。

　　打糕

　　打糕也是端午節(jié)美食之一，端主要是是吉林省延邊朝鮮族人民會(huì)吃的食物，打糕就是將艾蒿與糯米飯，放置于獨(dú)木鑿成的大木槽里，用長(zhǎng)柄木棰打制而成的米糕。很有民族特色的一道特色美食，做打糕也是很有節(jié)日氣氛的事情。

　　煎堆

　　福建晉江地區(qū)，端午節(jié)會(huì)吃煎堆，煎堆就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料做成的，將材料調(diào)成濃糊狀煎制而成。煎堆是很有特色的傳統(tǒng)小吃，外皮酥脆，內(nèi)里軟糯。

　　艾饃饃

　　端午節(jié)很多地方都會(huì)吃饃饃，就是艾饃饃，用米粉或面粉發(fā)酵與艾蒿一起蒸制而成。艾中含有多種揮發(fā)油，具有芳香氣味，可驅(qū)蟲殺菌，對(duì)多種細(xì)菌及某些皮膚真菌有抑制作用，所以古代在端午除病驅(qū)瘟，無(wú)論食還是用，艾均必不可少。