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立秋吃什么風(fēng)俗食物 立秋當(dāng)天吃什么風(fēng)俗食物

2021-07-22 天奇生活 【 字體:

  立秋吃茄子,西瓜,肉,秋桃,餃子等風(fēng)俗食物。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,也是秋季第一個(gè)節(jié)氣。“立秋”是中國(guó)重要的歲時(shí)節(jié)日,早在3000年前,古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的儀式,且習(xí)俗眾多。時(shí)至今日,中國(guó)民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習(xí)俗?!翱星铩痹谟行┑胤揭卜Q為“咬秋”。

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  天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,據(jù)說(shuō)可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾。城里人在立秋當(dāng)日買個(gè)西瓜回家,全家圍著啃,就是啃秋了。

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立秋吃茄子,西瓜,肉,秋桃,餃子等風(fēng)俗食物。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,也是秋季第一個(gè)節(jié)氣?!傲⑶铩笔侵袊?guó)重要的歲時(shí)節(jié)日,早在3000年前,古人就有“立秋之日迎秋于西郊”的儀式,且習(xí)俗眾多。時(shí)至今日,中國(guó)民間仍有在立秋這天“貼秋膘”“咬秋”等習(xí)俗。

立秋吃什么傳統(tǒng)小吃 立秋吃什么傳統(tǒng)美食

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民諺有立夏栽茄子,立秋吃茄子的說(shuō)法,立秋正是吃茄子的好時(shí)候;山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐;在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習(xí)俗。

立秋當(dāng)天吃什么傳統(tǒng)食物

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立秋當(dāng)天要吃茄子,此民俗出自明朝的一個(gè)傳說(shuō),傳說(shuō)常遇春手下有個(gè)兵,偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格,要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí),農(nóng)民出來(lái)了,說(shuō)元大都有習(xí)俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個(gè)兵。沒(méi)料到,一說(shuō)立秋拾瓜者無(wú)罪,其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來(lái)。

北方立秋吃什么傳統(tǒng)食物 立秋北方吃什么傳統(tǒng)食物

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北方立秋吃餃子,醬肘子,烤鴨,茄子等傳統(tǒng)食物。立秋是二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣,也是秋季第一個(gè)節(jié)氣,每年8月7日或8日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。立秋的“立”是開始的意思,“秋”是指莊稼成熟的時(shí)期。立秋表示暑去涼來(lái),秋天開始之意,是一個(gè)反映季節(jié)的節(jié)氣。

白露吃什么食物

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白露節(jié)氣吃的傳統(tǒng)食物有:白露米酒、龍眼、烏骨白毛雞或鴨子、石榴、鰻魚、白露茶、紅薯等。湖南一帶有在白露喝米酒的風(fēng)俗。每年白露時(shí)節(jié),家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客,甘甜溫?zé)?,最適秋天。福州有個(gè)傳統(tǒng)叫做“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。

清明節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

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清明節(jié)要吃的傳統(tǒng)食物有青團(tuán)、艾粄、馓子、棗糕、潤(rùn)餅、歡喜團(tuán)、清明飯、雞蛋、芥菜飯等。清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)日這天有掃墓、踏青等活動(dòng)。
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