草莓是熱性還是涼性
2023-01-12 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
草莓是涼性的。草莓性涼,味甘,具有清熱解渴、益氣養(yǎng)血、潤肺止咳、解酒等多種作用。對于內火郁積導致的口舌生瘡、大便干燥等癥狀有一定的改善效果。草莓中營養(yǎng)元素非常豐富,維生素以及礦物質元素的種類以及含量都要遠遠超過其他水果,被譽為是水果皇后。
草莓是什么季節(jié)的食物
草莓是春季末到夏季初的水果,通常在每年的2月份下旬就開始陸續(xù)上市,也有采摘的。不過真正的大豐收是在4月到5月之間。
草莓喜溫涼氣候,適合生長的溫度是15℃~25°C。自然條件露天的草莓,會在秋天種下,冬天進入休眠期,趕在夏天高溫到來之前采收。也就是說,草莓是春末夏初的水果。后來隨著溫室技術的發(fā)展,草莓生長的光照和溫度都變得可控,可以在5~6月種下,12月初成熟。草莓季從夏天提前到冬天,草莓成了“反季水果”。
冬天的草莓能吃嗎
能吃。正常草莓成熟的時間是在春末夏初,一般在5-6月份上市,但是夏季溫度較高,草莓不宜儲存運輸,所以現(xiàn)在人們都選擇使用塑料大棚或者溫室栽培草莓,草莓在冬季上市,氣溫較低,能很好的保證草莓的儲存和運輸過程不易發(fā)生變質。且大棚和溫室栽培的草莓,可以通過人工條件,讓草莓的品質更好,食用時也會更香甜好吃。
反季節(jié)水果,就是人為制造小環(huán)境、小氣候條件,營造一定的濕度、溫度、土壤等條件種植。如果按照無公害食品規(guī)定栽培的反季節(jié)水果蔬菜,品質和正常季節(jié)的產品沒有太大區(qū)別。并且,草莓對光照和水分要求很高,非常適合在大棚環(huán)境下生長。這樣種出來的草莓糖分更高、風味更足,品質也要好于露地。
吃草莓有什么禁忌
1.草莓不宜與地瓜同食
紅薯富含淀粉,食用后會分泌大量胃酸。如果和草莓一起吃,很容易引起胃部不適。
2.草莓不宜與豬排同食
草莓中含有的鞣酸和豬排中含有的鈣會產生沉淀,影響人體消化吸收,導致腸胃不適。
3.草莓不宜與鈣劑同食
草莓和鈣一起吃也不一樣,所以很容易產生結石。因為草莓是酸性水果,鈣是中性和堿性的,一起吃會導致胃里形成結石,難以消化。
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