八月瓜的籽可以食用。八月瓜是三葉木通的果實，其果肉為乳白色，口感滑嫩，口味香甜。八月瓜的營養(yǎng)十分豐富，富含多種維生素、有機酸和蛋白質(zhì)，這類物質(zhì)中還含有人體所需的微量元素。

　　八月瓜的功效

　　八月瓜不僅具有食用價值還有藥用價值。八月瓜的根可以入藥，治跌打損傷、風(fēng)濕骨痛;果治疝氣、預(yù)防子宮脫垂。種子可榨油食用。果實除鮮食外還可釀酒和飲料。

　　八月瓜是常綠木質(zhì)藤本，分布于中國、印度，生長于海拔600-2600米的山坡、山谷密林林緣。八月瓜四季常綠，是優(yōu)良的攀援綠化樹種;盆栽可作垂吊裝飾或樁景材料，觀葉賞花嘗果，并且香味持久，又是很好的蜜源植物。

　　八月瓜在中國貴州長順縣境內(nèi)，僅在營盤鄉(xiāng)偏僻的喀斯特山地有零星分布，經(jīng)常生長在海撥1000-1400米的陽坡疏林間或灌木林中，喜微堿性、濕潤、腐殖質(zhì)多的山地土壤，但均處于自然零星生長狀態(tài)。