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干鍋大蝦怎么做 干鍋大蝦
2021-01-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：蝦300克，香菜1根，大蔥1段，洋蔥半塊，大蒜2瓣，干辣椒10份，小米椒2個。輔料：豆瓣醬1湯匙，老抽1湯匙，雞精1茶匙，鹽1茶匙，油適量。
步驟2
大蝦洗凈去蝦線。
步驟3
大蔥切圈。
步驟4
香菜切段。
步驟5
洋蔥切小塊。
步驟6
小米辣切段。
步驟7
大蒜切粒。
步驟8
熱鍋倒油，下入干辣椒、豆瓣醬、大蔥、蒜粒炒出紅油。倒入大蝦翻炒上色，加入小米辣、洋蔥、老抽炒至斷生。
步驟9
調入鹽、雞精炒勻，即可出鍋裝盤，撒上香菜即可食用。
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