關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào)，在聊天對(duì)話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來學(xué)！
干鍋排骨蝦的做法 干鍋排骨蝦怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：排骨200克、基圍蝦100克、油適量、土豆20克、蓮藕30克、西蘭花20克、洋蔥20克、蒜3瓣、花椒5克、鹽1茶匙、料酒2茶匙、老抽1茶匙、白糖2茶匙、醋1茶匙、胡椒粉1茶匙、椒鹽1茶匙、孜然粉1茶匙、豆瓣醬1茶匙、小蔥1根
步驟2
基圍蝦剪去蝦須，挑去蝦線，背部切開。
步驟3
排骨洗凈（提前叫老板處理好）。
步驟4
土豆去皮切條。
步驟5
藕去皮切片。
步驟6
西蘭花切小朵。
步驟7
洋蔥切小塊。
步驟8
蒜切片。
步驟9
小蔥切蔥花。
步驟10
首先碗中倒入排骨、鹽、料酒、老抽、白糖將排骨拌勻腌制30分鐘。
步驟11
然后碗中加入料酒、生抽、醋、豆瓣醬、白糖攪拌均勻調(diào)成料汁備用。
步驟12
接著起鍋倒油，油熱倒入基圍蝦炸至微黃撈出，再倒入排骨炸至微黃撈出。
步驟13
接下來另起鍋倒油，油熱倒入蒜片，花椒，洋蔥炒出香味，然后倒入藕片，土豆，西蘭花繼續(xù)翻炒至斷生。
步驟14
再下入炸好的排骨，基圍蝦，淋入料汁翻炒2分鐘，再倒入適量清水中火燜煮10分鐘，接著倒入椒鹽、孜然粉、胡椒粉翻炒均勻。
步驟15
最后撒上蔥花即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
皮皮蝦怎么做好吃 皮皮蝦的做法
皮皮蝦放入碗中，加入姜絲、白醋、芡粉攪拌均勻；||紅椒切成小丁、干辣椒切開，切一些蔥花；||皮皮蝦放入油鍋炸2分鐘后撈出，鍋中熱油并倒入蔥花、姜絲、干辣椒和紅椒丁，再倒入適量的油，放入皮皮蝦翻炒，撒鹽、孜然粉，辣椒粉和蔥花，中火翻炒一會(huì)兒，盛入碗中并撒點(diǎn)蔥花就做好了。
草魚怎么做好吃
草魚腹部剖開，放鹽、料酒腌制10分鐘。||小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大蔥和蒜切碎，小蔥切蔥花。||將草魚表面的水吸干。||鍋里加適量油，放草魚炸至金黃，撈出。||留底油，爆香姜蔥蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分鐘盛出。||平底鍋放草魚，放杭椒、小米椒、蠔油。||再加蒸魚豉油和清水煮15分鐘即可。
洋白菜怎么做好吃
1、首先把里面的菜葉撕成一塊一塊的，用水沖洗干凈備用。2、西紅柿洗干凈切塊備用。3、在鐵鍋中加入油，加熱，將蒜末和干辣椒放入鍋中炒香。4、加入西紅柿翻炒，待西紅柿炒出來汁時(shí)，將撕碎的洋白菜葉子加入鍋中，然后加入少量的醋翻炒。5、翻炒5~6分鐘之后，加入適量的雞精和生抽即可出鍋。
凍蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單
先把冰凍的蝦解凍，剪去蝦須、蝦腿，開背去除蝦線。在碗里倒入糖、白醋、水淀粉，攪拌均勻。鍋中倒油燒熱，放入蝦，煎至變色，撒入胡椒粉翻拌均勻。再擠入一點(diǎn)檸檬汁和剛剛調(diào)好的醬汁，菠蘿，再加點(diǎn)鹽翻炒均勻即可出鍋。
鯽魚燒蝦怎么做 鯽魚燒蝦怎么做好吃
鯽魚燒蝦，蝦中包含的魚的鮮味，魚中透著蝦的香味，不光魚好吃蝦也是更好吃了，濃厚的湯汁，包裹著蝦，一放入嘴里湯汁是很是美味！
冰糖蒸肉怎么做好吃 冰糖蒸肉的做法
冰糖蒸肉是一道制作簡(jiǎn)單的家常美食，營養(yǎng)豐富，色香味俱全。
