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螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的飲食禁忌

2019-10-19 天奇生活 【 字體:

  螃蟹不能和柿子、濃茶、花生、冷飲、泥鰍、狗肉、梨、香瓜、羊肉、啤酒一起吃,一定要注意,否則可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉等問題。

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  螃蟹不能和什么一起吃

  不能和柿子一起吃

  螃蟹、柿子都是秋季食物,而這兩助攻都是屬于寒性的,如果一起吃,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤其不要吃。蟹肉中富含蛋白質(zhì),而柿子中含有大量的鞣酸,這兩樣物質(zhì)會互相發(fā)生反應(yīng),形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物,胃部很難消化,很容易造成惡心、嘔吐、腹痛。

  吃螃蟹不能喝茶

  吃螃蟹的前后1小時都不要飲茶,因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,但胃液也有殺菌能力,喝茶后會將胃液沖淡,殺菌能力減弱。并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,一起吃同樣會引起腸胃不適。吃螃蟹最好搭配白葡萄酒、黃酒。

  吃螃蟹不要喝冷飲

  冷飲、冰水和冰激凌都是屬于寒涼食物,會使腸胃溫度降低,如果和螃蟹一起吃的話,一定會導(dǎo)致腹瀉,所以吃螃蟹前后不能和冷飲。

  吃螃蟹不能吃花生

  花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,是一種非常油膩的堅果類食物,當(dāng)油膩的食物遇到寒性食物容易導(dǎo)致腹瀉,所以吃螃蟹不能吃花生,尤其是那些腸胃虛弱者,尤其應(yīng)該注意。

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  吃螃蟹后勿吃泥鰍、狗肉、羊肉

  據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。”可見其性溫補。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。

  吃螃蟹不能吃梨、香瓜

  陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。梨屬于味甘性寒,而螃蟹也是寒性食物,所以如果一起吃,會很傷腸胃。

  吃螃蟹不能喝啤酒

  吃螃蟹的時候,最好不要喝啤酒,因為啤酒里面有可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分的物質(zhì),喝酒之后,會讓人易患上痛風(fēng)和高尿酸血癥等疾病,所以要切記。

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螃蟹不能和芹菜一起吃會影響蛋白質(zhì)的吸收,螃蟹不能和南瓜一起吃會中毒。螃蟹不能和西紅柿一起吃,會引起腹脹,腹瀉的。不能和香菇一起吃會引起結(jié)石的。不能和花生會引起胃部不適,引起腹脹,腹瀉。不能和柚子同吃,會刺激胃腸的。而且吃螃蟹不可飲用冷飲,會導(dǎo)致腹瀉。

螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹不能和什么東西一起吃

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不能與螃蟹同吃的有柿子、濃茶、梨、冰水、雪糕等寒涼食物。還有羊肉、泥鰍、狗肉。另外,對螃蟹有過敏史或者對海鮮過敏的人最好別吃螃蟹。

螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹不能與什么食物一起吃

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吃螃蟹的時候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶;蟹肉中富含蛋白質(zhì),會和柿子中的鞣酸發(fā)生反應(yīng),凝固成塊狀物,導(dǎo)致消化不良;梨為涼性食物,與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃;螃蟹與性寒的冰水或雪糕,會導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂;羊肉和螃蟹同食,極易引起脾胃功能失常;香瓜與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。

螃蟹不能和什么一起吃 螃蟹和什么一起吃食物相克

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螃蟹不宜與“柿”同食,柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃;螃蟹不宜與“濃茶”同食,吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利于消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉;螃蟹不宜與梨、冰水、雪糕等寒涼食物與寒性的螃蟹同食,會損傷脾胃,嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂。

螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的飲食禁忌

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螃蟹不能和柿子、濃茶、花生、冷飲、泥鰍、狗肉、梨、香瓜、羊肉、啤酒一起吃,一定要注意,否則可能會出現(xiàn)腹痛腹瀉等問題。

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