碧螺春產(chǎn)地在哪個(gè)省份 碧螺春產(chǎn)于我國(guó)哪個(gè)省
2019-10-16 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)碧螺春就被列為貢品,古人們又稱其為“功夫茶”、“新血茶”。經(jīng)過殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青后的碧螺春茶條索緊結(jié),卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩。沖泡后茶葉徐徐舒展,上下翻飛,茶水銀澄碧綠,清香襲人,口味涼甜,鮮爽生津。2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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