包粽子糯米泡幾個(gè)小時(shí) 包粽子糯米泡多長(zhǎng)時(shí)間
2020-07-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
包粽子時(shí)，一般需要將糯米放到清水中浸泡5小時(shí)左右，這樣能保證糯米完全泡脹，吃起來(lái)更加軟糯。
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子由來(lái)久遠(yuǎn)，最初是用來(lái)祭祀祖先神靈的貢品。由于各地的飲食習(xí)慣不同，粽子形成了南北風(fēng)味，從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。餡料種類繁多，有小棗、紅豆、蛋黃、咸肉、八寶等。形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播甚遠(yuǎn)，端午節(jié)吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，盛行不衰。
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