填倉節(jié)是每年的正月二十五，據(jù)說這天是倉王爺?shù)纳眨虼怂侵袊耖g一個象征新年五谷豐登的節(jié)日。填倉節(jié)又稱添倉節(jié)，是古代民間祈年節(jié)俗，添倉是指農(nóng)家往倉房囤子里增添糧食，是當年要在原有糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，增加收成，多多增產(chǎn)，這就寄托了人們對于來年糧食豐收的良好愿望。

　　填倉節(jié)的介紹

　　農(nóng)歷正月二十五這一天黎明，填倉節(jié)這天，家家戶戶都在自己的院子里或打谷場上，用篩過的炊灰，撤出一個個大小不等的糧囤形狀，并在里面放一些五谷雜糧，象征五谷豐登。

　　填倉節(jié)時，各縣居民都要采用擔煤、擔土、擔水等形式，寓意添倉，企盼豐年。民間有許多填倉活動，皆與飲食習慣緊密相連，其中晉北地區(qū)習慣蒸莜面窩，取其形如糧囤。用蕎面作丸，置莜面窩中空處，是謂填倉。晉東南地區(qū)用黍米面作團，置于糧倉。

　　祭奠倉官是填倉節(jié)一項重要的習俗，人為了紀念倉官，每到這一天都要進行祭奠、紀念儀式，有的是用細炭灰或柴草灰在院內(nèi)外打囤添倉，有的是向倉官畫像焚香、點燈，意在祈禱豐收，希望生活富裕。