綠色垃圾桶放廚余垃圾。廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等。廚余垃圾的主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業(yè)。

　　屬于廚余垃圾的物品包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭、魚刺、湯渣、飲料、用過的紙巾、中藥藥材、湯汁、面包、饅頭、餅干、薯片、糖果、話梅、罐頭等。

　　廚余垃圾含有極高的水分與有機物，很容易腐壞，產(chǎn)生惡臭。經(jīng)過妥善處理和加工，可轉化為新的資源，高有機物含量的特點使其經(jīng)過嚴格處理后可作為肥料、飼料，也可產(chǎn)生沼氣用作燃料或發(fā)電，油脂部分則可用于制備生物燃料。

　　其他垃圾桶分類顏色和標志

　　1、紅色：代表有害物質(zhì)，有時也用橙色標示，有害物質(zhì)包括廢電池、熒光燈管、油漆、過期藥品、化妝品等不可回收且?guī)в幸欢ㄎ廴疚：Φ奈镔|(zhì)。

　　2、藍色：代表可回收再利用垃圾，包括塑料、紙類、金屬等有利用價值的物質(zhì)，這些物質(zhì)將被納入廢品回收系統(tǒng)，作資源再生處置使用。

　　3、灰色：除了有害物質(zhì)跟可回收物質(zhì)以外的垃圾，磚瓦、陶瓷、渣土等難以回收的廢棄物，這類物質(zhì)一般會被焚燒、掩埋等處理。

　　4、黃色：代表醫(yī)療廢物專用垃圾桶，一般只用于醫(yī)院、衛(wèi)生站等醫(yī)療場所。