過期啤酒不能喝。啤酒過期后會變質，啤酒中的細菌數量也會隨著變質的時間而逐漸增多。變質的啤酒會產生一些物質讓酒看起來很渾濁，甚至是沉淀。過期的啤酒可以用來洗頭發(fā)，洗真絲的衣服，還可以用來清潔冰箱。

　　擴展資料

　　啤酒（Beer）是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經過液態(tài)糊化和糖化，再經過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料。

　　啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

      1L12°Bx的啤酒，可產生3344kJ熱量，相當于3～5個雞蛋或210g面包所產生熱量，一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。