由于啤酒比重小，所以同體積的啤酒比水輕。另外由于滲透壓的原因，喝水時(shí)，水分會(huì)大量進(jìn)入體細(xì)胞，不能盡快排出體外。而啤酒中的麥芽糖、維生素、倍它葡聚糖等物質(zhì)的濃度比細(xì)胞內(nèi)的濃度高，有利于這些物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，而大量水分不能進(jìn)入細(xì)胞，會(huì)由腎再經(jīng)膀胱迅速排出體外。所以可以多喝啤酒，卻不能喝下同體積的水。

　　喝啤酒注意事項(xiàng)

　　1、啤酒不宜搭配燒烤食品，很容易誘發(fā)痛風(fēng)乃至癌病。

　　2、飲用不宜過(guò)量，無(wú)窮制地飲用啤酒，有損人體健康。

　　3、不宜拿啤酒解渴，啤酒在飲用時(shí)有清冷舒服感，但當(dāng)酒精進(jìn)入人體后，會(huì)刺激腎上腺激素的滲透，使心跳加速、血管擴(kuò)張、體表散熱增進(jìn)，從而增進(jìn)水分蒸發(fā)，引起口干。

　　4、劇烈運(yùn)動(dòng)后不宜飲啤酒。由于劇烈運(yùn)動(dòng)后血液中乳酸大量堆積，啤酒又是酸性飲品，所以人在劇烈運(yùn)動(dòng)后大量飲用啤酒會(huì)增加其血液的酸度，不利于疲勞恢復(fù)。

　　長(zhǎng)期喝啤酒有什么危害

　　長(zhǎng)期喝啤酒最常見(jiàn)的危害，就是導(dǎo)致酒精性的肝病、肝硬化，甚至肝癌，因?yàn)槠【茽I(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)熱量也很大，而它所含的營(yíng)養(yǎng)成分大部分都會(huì)被人體吸收，所以長(zhǎng)期大量飲用，可以造成體內(nèi)脂肪堆積，形成脂肪肝。