好處：紫菜營養(yǎng)豐富，含有較多的胡蘿卜素和核黃素。常吃紫菜具有補充碘元素、降低膽固醇、降血壓、清熱利尿、改善夜盲癥、補鈣以及緩解胃病癥狀的作用。

　　壞處：紫菜的碘含量比一般食物高4倍以上，比蔬菜高近倍。按世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)，每兩克紫菜的含碘量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一個成年人每天的所需量。而食用碘過量則會導(dǎo)致甲亢。

　　吃紫菜的注意事項

　　1、紫菜不能和柿子一起吃，會不利消化；紫菜也不能和花菜一起吃，會影響鈣的吸收。

　　2、紫菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食。同時紫菜的保質(zhì)期非常的短，一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)霉變色，千萬不要食用，以免危害到自身的身體健康。

　　3、痛風(fēng)病的患者要注意不要吃紫菜，或者要少吃紫菜，這是因為紫菜中含有嘌呤物質(zhì)，使用之后會沉積在我們的關(guān)節(jié)之上，從而使痛風(fēng)病的患者患有更加嚴(yán)重的痛風(fēng)。

　　紫菜介紹

　　紫菜是一類生長在潮間帶的海藻，其分布范圍涵蓋了寒帶、溫帶、亞熱帶和熱帶海域。另外，近年來有關(guān)也多有報道。紫菜是世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻，在中國、日本和韓國被大規(guī)模栽培。