處暑的傳統(tǒng)習(xí)俗有開(kāi)漁節(jié)、拜土地爺、祭祖、迎秋、煎藥茶、吃鴨子、放河燈。處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個(gè)節(jié)氣。處是終止、躲藏的意思，處暑是表示炎熱的暑天結(jié)束，白天熱，早晚涼，晝夜溫差較大，不時(shí)有秋雨降臨。處暑這一節(jié)氣意味著進(jìn)入氣象意義的秋天。

　　處暑的傳統(tǒng)習(xí)俗

　　1、開(kāi)漁節(jié)，對(duì)于沿海的漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個(gè)大好時(shí)節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。

　　2、拜土地爺，處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時(shí)刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來(lái)拜謝土地爺。

　　3、祭祖、迎秋

　　4、煎藥茶，此習(xí)俗自唐代以來(lái)已盛行，每當(dāng)處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習(xí)慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點(diǎn)“苦”，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

　　5、吃鴨子，老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統(tǒng)。

　　6、吃龍眼配稀飯，老福州的生活習(xí)俗是，在處暑的時(shí)候要吃龍眼配稀飯，因?yàn)橄奶斓臅r(shí)候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補(bǔ)充熱量。