硬的貴妃芒可以吃。一般來說，摸起來比較硬的貴妃芒則說明該芒果沒熟，但還是可以吃的，只是口感比較酸、澀口。這時(shí)候，只需要將芒果和蘋果、香蕉一類水果一起放進(jìn)塑料袋里密封保存2-3天，就可以輕松催熟貴妃芒。

　　貴妃芒硬的可以吃嗎

　　但如果貴妃芒比較硬的話，就說明沒有成熟。雖然硬的貴妃芒也可以吃，但實(shí)際上味道比較酸澀。因此，最好將硬的貴妃芒放置到自然成熟之后再食用。如果貴妃芒捏起來比較軟，聞起來有很濃的芒果香味，且拿起來更重一些的話，則說明貴妃芒已經(jīng)成熟。

　　除了可以用上述的水果催熟的方法之外，還可以用稀釋之后的乙烯溶液來催熟芒果。將乙烯溶液加水稀釋之后，均勻地噴灑在貴妃芒表面，最后將芒果用報(bào)紙包裹起來即可；或者還可以將貴妃芒放進(jìn)大米之中，用大米將芒果完全覆蓋，密封起來放置3-4天之后就可以催熟芒果。