海鮮菇就算不焯水也是沒有毒的。海鮮菇本身是沒有毒的，如果使用海鮮菇后出現(xiàn)食物中毒的反應(yīng)，那么應(yīng)該考慮別的中毒原因。

　　海鮮菇不焯水有毒嗎

　　海鮮菇不焯水也沒有毒。海鮮菇不焯水有毒的說法其實(shí)并不準(zhǔn)確，海鮮菇是一種營養(yǎng)豐富的食物，含有多種人體必需的氨基酸，經(jīng)常食用海鮮菇不僅不會傷害我們的身體，更可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。

　　海鮮菇?jīng)]炒熟有毒嗎

　　海鮮菇?jīng)]炒熟也沒有毒。因?yàn)楹ｕr菇本身是無毒的食物，即使沒有炒熟也不會有毒。但是沒炒熟的海鮮菇的口感不會很好，建議還是炒熟海鮮菇后再食用。在許多家常菜里都可以看見海鮮菇的身影，比如說西紅柿炒海鮮菇、茄汁海鮮菇滑蛋、蔥油鮮海菇、蠔油海鮮菇以及海鮮菇豆腐羹等等。