蝦仁蒸蛋沒(méi)有害處，只有好處。蝦仁蒸的是一道可口的家常菜，主要材料有雞蛋、蝦仁、胡蘿卜等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高。蝦仁蒸蛋對(duì)人體只有好處，沒(méi)有害處。而且其中富含大量的蛋白質(zhì)以及多種微量元素，適合用來(lái)當(dāng)中寶寶的輔食食用。

　　蝦仁有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碘質(zhì)等，能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。而雞蛋含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，都是人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此兩者一起烹飪食用對(duì)人體只有好處，沒(méi)有壞處。

　　蝦仁蒸蛋做法

　　1、準(zhǔn)備好雞蛋，鹽，油，胡蘿卜，蝦仁，蔥絲;

　　2、雞蛋打散，加鹽和食用油攪勻;

　　3、放入蝦仁，還可以加入適量的蘿卜丁;

　　4、電飯煲水快開的時(shí)候往碗里加熱水，和蛋液比例1比1，用勺子撇去泡泡;

　　5、將裝著蝦仁雞蛋的碗上鍋蒸放入電飯鍋中，熟后關(guān)火;

　　6、最后倒入香油，撒蔥絲，蓋上電飯鍋鍋蓋燜3分鐘即可。