等鍋里的水開始冒泡并沒有全燒開的時候放雞蛋，此時需注意將雞蛋貼近水面輕輕的打在鍋里，這樣煮出的雞蛋不會成蛋花。

　　煮方便面什么時候放雞蛋

　　煮方便面加雞蛋可以豐富方便面的營養(yǎng)，我們都知道方面屬于垃圾食品，但這種食物卻有一個很大好處，吃起來方便，口味也好。方便面煮著吃的口感比泡的更佳，注意煮方便面時應(yīng)在鍋里的水開始冒泡并沒有全燒開的時候放雞蛋，這時將雞蛋貼近水面輕輕的打在鍋里，這樣煮出的雞蛋不會成蛋花。

　　雞蛋煮成型燒開之后，加面餅和調(diào)料，然后煮上2-3分鐘左右，即可食用。

　　吃方便面的注意事項

　　1、方便面是高鈉食物，其面餅和調(diào)味料中都富含鈉元素，所以為了避免攝入過多的鈉，方便面的調(diào)味包最好不用完。

　　2、方便面營養(yǎng)少得可憐，所以煮方便面的時候除了加雞蛋，還可以加點新鮮蔬菜，可以彌補方便面沒有纖維素、維生素這類的營養(yǎng)。

　　3、方便面總的來說不是一種健康食品，所以不建議多吃，更不要天天吃，偶爾吃一次無傷大雅。需要注意的是，心血管疾病患者不要吃方便面，比如高血壓、高血脂等患者。