立夏和夏至并沒有吃羊肉方面的習(xí)?？梢栽诳紤]個(gè)人的口味、營養(yǎng)需求以及當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣的情況下，自由的選擇吃羊肉的時(shí)間。

　　立夏和夏至的飲食習(xí)俗

　　立夏

　　五色飯：用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米飯”，稱為立夏飯。

　　立夏蛋：立夏吃蛋的習(xí)俗由來已久。人們認(rèn)為雞蛋圓圓溜溜，象征生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。

　　吃軟菜：在南方一些地區(qū)，立夏有吃軟菜的習(xí)俗。據(jù)說吃了軟菜后，夏天不會(huì)生痱子，皮膚會(huì)變得光滑。

　　吃蝦面：在閩南地區(qū)，立夏時(shí)人們會(huì)吃蝦面。蝦熟后變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此表達(dá)對(duì)夏季的祝愿。

　　七家粥：浙東農(nóng)村立夏有吃“七家粥”的習(xí)俗。這是一種由左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖煮成的大鍋粥，大家分食，寓意鄰里和睦、共享豐收。

　　夏至

　　粽子：在中國西北地區(qū)如陜西，夏至這天會(huì)吃粽子，。

　　涼面與過水面：在山東，夏至這天會(huì)吃涼面條，俗稱過水面。

　　生菜、涼面：老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法，夏至這天講究吃面。

　　夏至羹：湖南長(zhǎng)沙人夏至日會(huì)吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名為“夏至羹”。

　　圓糊醮：浙江紹興地區(qū)在夏至這天會(huì)吃圓糊醮，有句諺語說：“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”。

　　餛飩：江蘇無錫地區(qū)夏至這天早晨吃麥粥，中午吃餛飩，寓意混沌和合，四季安康人團(tuán)圓。

　　狗肉與荔枝：嶺南地區(qū)有夏至吃狗肉的習(xí)慣，認(rèn)為吃了夏至狗，身體就能抵抗西風(fēng)惡雨的入侵，少感冒，身體好。廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)還會(huì)搭配荔枝一同食用。

　　夏至餅：一些地方會(huì)用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用，夾以青菜、豆莢、豆腐及臘肉等，祭祖后食用，俗稱為“夏至餅。

　　羊肉適合什么時(shí)候吃

　　相對(duì)而言，羊肉更適合秋冬季節(jié)食用。羊肉是一種溫補(bǔ)燥熱的食物，最適宜在秋冬季節(jié)食用。在這個(gè)季節(jié)，羊肉能有效提高人體的新陳代謝速度和血液循環(huán)，達(dá)到保暖的效果。夏天吃羊肉容易上火，因此要搭配涼性和甘平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、紅薯、土豆等。同時(shí)需要注意的是，羊肉屬于發(fā)物，建議平時(shí)適量吃，避免進(jìn)食量過大，增大胃腸道負(fù)擔(dān)，或引起上火、便秘等不良現(xiàn)象。對(duì)于過敏、痛風(fēng)、消化不良的人群來說，也需要避免食用羊肉，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。