三月三是壯族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，壯族人稱“窩埠坡”或“窩坡”，原意為到垌外、田間去唱歌，所以也稱“歌圩節(jié)”也有稱是為紀念劉三姐，因此也叫“歌仙會”，三月三已成為了廣西的法定假日。三月三這天除了吃雞蛋以外，還會吃雞糞藤、薺菜、五色糯米、青蒿等食物來慶祝節(jié)日。

　　三月三吃雞蛋是部分地方的習俗，相傳在楚地神農(nóng)在三月三用雞蛋和野菜使病者的頭疼痊愈。雞蛋的食用方法很多，例如白煮雞蛋、西紅柿炒雞蛋、紫菜蛋湯等。

　　三月三歌圩是男女青年進行交際的好時機。每逢歌圩，方圓數(shù)十里內(nèi)的男女青年聚集在歌圩點。小伙子在歌師的指點下與中意的姑娘對歌。通常是男青年先主動唱“游覽歌”，觀察物色對手，遇到合適的對象，便唱起見面歌、邀請歌。女方若有意就答應。男青年再唱詢問歌，彼此有了情誼，唱愛慕歌、交情歌。歌詞皆即興發(fā)揮，脫口而出。若姑娘覺得眼前的小伙子人才、歌才都滿意，便趁旁人不注意，悄悄將懷中的繡球贈與意中人，男青年則報之以手帕、毛巾之類的物品，然后歌聲更加甜蜜，遂訂秦晉之好。

　　三月三歌圩彩蛋是把熟雞蛋染成彩色用以傳情之物。小伙子在歌圩中手握彩蛋去碰姑娘手中的彩蛋。姑娘如果不愿意就把蛋握住不讓碰，如果有意就讓小伙子碰。蛋碰裂后兩人共吃彩蛋，這就播下了愛情的種子。如今，碰彩蛋有了“碰碰碰，碰出好運氣”的意頭。