吃酒的意思為飲酒。吃酒其實只是一種方言，在山東、福建、貴州等地方都有人在說“吃酒”這個詞，在山東等地，“吃酒”一詞通常是指喝酒。在大多數(shù)的地方，吃酒還有另外一種節(jié)食，那就是參加酒席。

　　甜酒或許很多人都知道，是一種度數(shù)不高，而且還帶一點甜味的酒，這種酒的酒糟可以吃，基本上很多地方都有人會做。

　　尤其是在夏天，這種酒更讓人喜歡，因為拌上涼水之后喝了很有干勁，有的直接用酒糟當(dāng)飯吃，所以即便是喝酒的時候，他們也會說成是吃酒。

　　在大多數(shù)的地方，吃酒還有另外一種節(jié)食，那就是參加酒席，不論是升學(xué)酒、婚宴酒、喪葬酒、滿月酒等等，當(dāng)有親友在舉辦酒席的時候，都會提前告知親友前來參加，有的則是拖人請客，在請客時往往都會說：“誰家請你多少號去他家吃酒”這樣子，因為是酒席，酒席上除了酒之外還有很多吃的，所以用“吃酒”說出來會更具體一些，表示有吃的，也有酒。

　　吃酒一詞或許在不知道的地方還有其他的說法和解釋，當(dāng)然目前使用較多的還是這兩種，代表喝酒以及參加酒席，所以如果你去到一個不熟悉的地方，有朋友邀請你去吃酒的話，你應(yīng)該先了解本地的相關(guān)習(xí)俗，了解每個地方的吃酒的方言是什么意思，這樣才不會導(dǎo)致尷尬的局面。