洋蔥炒雞蛋能過(guò)夜吃嗎 隔夜洋蔥炒雞蛋能吃嗎
2019-12-01 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
洋蔥炒雞蛋不能過(guò)夜吃,洋蔥炒雞蛋隔夜后會(huì)增加沙門(mén)細(xì)菌的繁殖,這是其一;其二則是, 過(guò)夜的洋蔥炒雞蛋會(huì)使亞硝酸鹽的含量增加,而亞硝酸鹽為強(qiáng)氧化劑,進(jìn)入人體后可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運(yùn)氧的功能,導(dǎo)致組織缺氧,影響健康。
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