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五谷雜糧粥的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、紅豆15克、百合5克、枸杞5克、紅棗5顆、桂圓10顆
步驟：
1、將大米、薏米、糯米、黑米、紅豆淘洗干凈，在清水中浸泡1小時。
2、百合洗凈后放入溫水中浸泡20分鐘，撈出待用，桂圓、紅棗、枸杞洗凈待用。
3、鍋中放入適量清水大火燒開，放入紅豆煮10分鐘放入大米、薏米、糯米、黑米、百合、桂圓、紅棗煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮1小時，期間不定時攪拌，防止糊鍋。
4、將枸杞放入鍋中繼續(xù)熬煮15分鐘，關(guān)火，蓋上蓋子再燜5分鐘即可。
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黃鱔營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮美，還有藥用價值，對貧血和身體虛弱有很好的療效，用黃鱔滾粥，做出來的粥鮮美好吃，下面把做法分享給大家參考。
雜糧粥都有什么食材
雜糧粥的食材以五谷為基礎(chǔ)，放紅豆，綠豆，黃豆，黑豆，蕓豆等，同時適當(dāng)?shù)丶尤爰t棗、花生、薏米、枸杞等食材。雜糧粥是指用細(xì)糧和粗糧搭配一起的，常見的雜糧粥有紅棗桂圓黑米粥：用紅棗、桂圓、黑米一起小火慢煮，再加入一點紅糖，煮出來的雜糧粥味道非常的香甜，口感非常軟糯。
五谷雜糧有哪些 雜糧有什么特質(zhì)
五谷雜糧通常指的是稻谷、麥、高梁、大豆、玉米。而現(xiàn)在我們習(xí)慣性地將米、麥以外的糧食稱作雜糧，因此五谷雜糧也泛指所有的糧食作物。
五谷雜糧有哪些 五谷雜糧有幾種
五谷雜糧有：小麥、大米、小米、高粱、大豆等糧食作物。在古代，五谷包括了兩種，一種是菽、稷、麥、稻、黍，另一種是菽、稷、麥、麻、黍。兩種的主要區(qū)別是稻和麻，前者有稻無麻，后者有麻無稻。而今將五谷簡化為糧食作物，即小麥、大米、小米、高粱、大豆。
五谷雜糧有哪些 五谷雜糧有幾種
五谷雜糧主要包括小麥、大米、小米、高粱、大豆等糧食作物。在古代，五谷包括了兩種，一種是菽、稷、麥、稻、黍，另一種是菽、稷、麥、麻、黍。兩種的主要區(qū)別是稻和麻，前者有稻無麻，后者有麻無稻。而今將五谷簡化為糧食作物，即小麥、大米、小米、高粱、大豆。
