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冬瓜燉淡菜怎么做 冬瓜燉淡菜的做法
2020-12-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
所需食材：淡菜干80克，冬瓜400克，生姜1塊，大蔥1段，小蔥1根。 所需調(diào)料：鹽1茶匙，雞精半茶匙。
步驟2
淡菜放入碗中，加入溫水浸泡，去掉黑須。
步驟3
冬瓜去皮，切塊。
步驟4
姜切片。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
鍋中熱油，放入蔥片、姜片炒香。
步驟8
放入冬瓜翻炒半分鐘。
步驟9
放入淡菜干、適量清水，燜煮至斷生。
步驟10
調(diào)入鹽、雞精，拌勻，盛出后撒上蔥花即可。
溫馨提示
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