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淡菜干貝瘦肉粥怎么做 淡菜干貝瘦肉粥的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
所需食材:淡菜干20克,大米80克,里脊肉40克,生姜1塊,小蔥1根。 所需調(diào)料:料酒半湯匙,淀粉半茶匙,鹽1茶匙。
步驟2
大米放入碗中,加清水浸泡30分鐘。
步驟3
干貝、淡菜放入碗中,加溫水浸泡,去掉黑須。
步驟4
姜切絲。
步驟5
蔥切蔥花。
步驟6
里脊肉切小片。
步驟7
放入鹽、料酒、姜絲、淀粉,拌勻腌制10分鐘。
步驟8
鍋中燒水,倒入大米煮開(kāi),熬煮10分鐘。
步驟9
放入淡菜干、干貝、豬肉熬煮30分鐘,期間不定時(shí)攪拌。
步驟10
放入鹽、蔥花,拌勻后盛出即可。
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