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肉渣熬白菜的做法 肉渣熬白菜怎么做
2021-01-21 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
食材:豬板油500克、白菜300克、干辣椒5個(gè)、小蔥1根。輔料:花椒3克、鹽1勺、油適量、姜1塊、大蒜3瓣。
步驟2
豬板油切片。
步驟3
白菜洗凈撕成小塊。
步驟4
干辣椒切段。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
姜切末。
步驟7
大蒜對(duì)半切開(kāi)。
步驟8
豬板油下入鍋中,熬出油, 再將油渣撈出,鍋中加入豬油,油化后下入蒜粒、姜末、干辣椒、、花椒炒香,倒入白菜翻炒均勻,再加入肉渣,倒入100ml清水,炒勻燜煮5分鐘。
步驟9
調(diào)入鹽1勺、炒勻即可裝盤出鍋,最后撒入蔥花即可。
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