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牛心菜炒肉片怎么做 牛心菜炒肉片的做法

2020-12-17 天奇生活 【 字體:

步驟1

主料:牛心菜200克、里脊肉150克。輔料:雞精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、鹽1勺、料酒1勺、大蒜3瓣、姜1塊、食用油適量。

牛心菜炒肉片怎么做  牛心菜炒肉片的做法

步驟2

里脊肉切薄片,放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌勻,腌制10分鐘。

牛心菜炒肉片怎么做  牛心菜炒肉片的做法

步驟3

牛心菜撕成小塊。

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步驟4

姜切末。

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步驟5

蒜切末。

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步驟6

鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入肉片炒至變色,撈出備用。

牛心菜炒肉片怎么做  牛心菜炒肉片的做法

步驟7

鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入牛心菜炒至斷生。

牛心菜炒肉片怎么做  牛心菜炒肉片的做法

步驟8

放入肉片翻炒均勻,調(diào)入鹽1勺、雞精1勺拌勻,即可出鍋。

牛心菜炒肉片怎么做  牛心菜炒肉片的做法

溫馨提示

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