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肥腸燉干豆腐的做法 如何做肥腸燉干豆腐
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
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芹菜燉干豆腐的做法 芹菜燉干豆腐怎么做
1、準(zhǔn)備食材：芹菜100克、油豆腐100克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克。2、芹菜洗凈切段。3、油豆腐對(duì)半切開(kāi)。4、姜切末。5、蒜切末。6、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜蒜末炒香，放入豆腐，倒入適量清水大火燒開(kāi)，煮5分鐘。
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1、干豆腐切小塊。茄子切條。蒜切片。姜切末。大蔥切片。小蔥切蔥花。2、炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下大蔥、姜、蒜，炒香，放入東北大醬炒勻，加入茄子、干豆腐，翻炒1分鐘，倒入300毫升清水，調(diào)入老抽、鹽、十三香粉炒勻。3、大火煮至收汁，放入雞精炒勻，盛出撒蔥花。
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茄子燉干豆腐是一道制作簡(jiǎn)單，食材簡(jiǎn)易的家常美食，營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱全。
肥腸燉干豆腐的做法 肥腸燉干豆腐怎么做
1、姜切片。蔥切蔥花。熟肥腸切塊。干豆腐改小塊。2、鍋中放水，燒開(kāi)后加入干豆腐煮三分鐘焯去豆腥味，然后撈出備用。3、鍋里重新加入適量開(kāi)水，直接放入焯好的干豆腐、肥腸和姜片。再加入鹽、料酒、胡椒粉、生抽大火燉10分鐘。再加入雞精調(diào)味，撒上蔥花即可。
