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豪華版蔥油面的做法 蔥油面的正宗做法

2019-12-30 天奇生活 【 字體:

  1、蔥切成段,水開(kāi)之后下入面條,水開(kāi)之后倒入第一次涼水,水再次開(kāi)后關(guān)火撈出;

豪華版蔥油面的做法 蔥油面的正宗做法

  2、熱鍋冷油,油熱之后下入小蔥進(jìn)去炸,炸到變色后撈出;

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  3、放入蝦皮、豬油,豬油融化之后放入老抽,白糖,再放入面條,最后再放入炸好的蔥,攪拌盛入盤(pán)中即可。

豪華版蔥油面的做法 蔥油面的正宗做法

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蔥油面的做法

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小蔥洗凈切段,碗中放生抽蠔油1勺、老抽半勺;||鍋中放適量油,燒至5成熱,放蔥,放入醬汁與蔥油混合,放入半勺白糖攪拌,盛出;||放入面條,煮熟后撈出,淋上蔥油醬汁拌勻,放上蔥葉即可。

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