花生浸泡一段時間，去掉泥土清洗干凈，花生放鍋內(nèi)，加入沒過花生的清水，加花椒、大料、生姜和鹽，開大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮半小時，關(guān)火燜幾個小時，出鍋放涼即可食用。

　　在家做水煮花生方法

　　主料：

　　花生500克;

　　調(diào)料：

　　食鹽少許，姜1塊，八角，花椒;

　　水煮花生的做法：

　　1.花生泡在水里浸泡一段時間，然后去掉表面的泥土清洗干凈;

　　2.將花生放入鍋內(nèi)，加入沒過花生的清水，加入花椒、大料、生姜和鹽;

　　3.開大火煮開，然后小火煮15小時，關(guān)火燜幾個小時;

　　4.出鍋放涼即可食用。

　　小貼士：

　　1、煮花生的時候，水要加足量，因為花生比較吃水，很容易煮干;

　　2、鹽可以多放一些，否則花生不容易入味。