藥物炮制方法最早見于《雷公炮炙論》?！独坠谥苏摗返淖髡呙坠P于本書的問世時間及雷公其人，雖有多種不同意見，但一般均傾向于其是南北朝時宋人雷敩，而雷敩也因此書而被譽為我國制劑學的始祖。書中記述了藥物的各種地制方法大約有44種，并對炮制的作用也作了較多介紹。

　　《雷公炮炙論》該書對后世中藥炮制的發(fā)展有較大的影響，其中許多炮制方法具有科學道理，至今仍有指導意義。該書成書于南北朝時期，全面總結(jié)了南北朝劉宋時期以前的中藥炮制技術(shù)和經(jīng)驗，是中國歷史上對中藥炮制技術(shù)的第一次大總結(jié)，是一部制藥專著。初步奠定了炮制學基礎，使中藥炮制成為一門學科。

　　《雷公炮炙論》三卷，書中稱制藥為修事、修治、修合等，記述凈選、粉碎、切制、干燥、水制、火制、加輔料制等法，對凈選藥材的特殊要求亦有詳細論述，如當歸分頭、身、尾；遠志、麥冬去心等，其中有些方法至今仍被制藥業(yè)所采用。

　　炮制又稱炮炙。指藥物在應用前或制成各種劑型前，經(jīng)過加工處理的方法和過程。目的：降低或消除藥物的毒性、烈性或副作用；改變或緩和藥性，提高療效；便于制劑和貯藏；消除腥臭味，便于服用。