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秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分吃什么傳統(tǒng)食物啊

2021-09-09 天奇生活 【 字體:

  每到秋分節(jié)氣可以吃秋菜、雞蛋、湯圓等各種傳統(tǒng)食物?!扒锓值剑皟呵巍?,我國(guó)很多地方在秋分這天都有“豎蛋”的習(xí)俗。

秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分吃什么傳統(tǒng)食物啊

  秋分這天地球地軸與地球繞日公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài),有利于“豎蛋”。而在比賽“豎蛋”后,大家都會(huì)把蛋給吃了。在嶺南地區(qū),有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“秋分吃秋菜”?!扒锊恕笔且环N野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí),多見(jiàn)是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的秋菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!?/p>


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每到秋分節(jié)氣可以吃秋菜、雞蛋、湯圓等各種傳統(tǒng)食物?!扒锓值?,蛋兒俏”,我國(guó)很多地方在秋分這天都有“豎蛋”的習(xí)俗。秋分這天地球地軸與地球繞日公轉(zhuǎn)的軌道平面處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài),有利于“豎蛋”。而在比賽“豎蛋”后,大家都會(huì)把蛋給吃了。

秋分吃什么傳統(tǒng)食物

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秋分要吃的傳統(tǒng)食物有秋菜、桂花酒、螃蟹。秋菜:一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”,民間十分流行;桂花酒:秋分時(shí)節(jié)正是桂花飄香的時(shí)候,許多人都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒;螃蟹:秋分時(shí)節(jié)的蟹肉最肥美、也最滋補(bǔ)。

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清明節(jié)要吃的傳統(tǒng)食物有青團(tuán)、艾粄、馓子、棗糕、潤(rùn)餅、歡喜團(tuán)、清明飯、雞蛋、芥菜飯等。清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,節(jié)日這天有掃墓、踏青等活動(dòng)。

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白露吃什么食物

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白露節(jié)氣吃的傳統(tǒng)食物有:白露米酒、龍眼、烏骨白毛雞或鴨子、石榴、鰻魚、白露茶、紅薯等。湖南一帶有在白露喝米酒的風(fēng)俗。每年白露時(shí)節(jié),家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客,甘甜溫?zé)?,最適秋天。福州有個(gè)傳統(tǒng)叫做“白露必吃龍眼”的說(shuō)法。
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