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糯米粉可以做什么好吃的簡單方便 糯米粉可以做什么

2021-01-14 天奇生活 【 字體:

  糯米粉就是糯米面,可以做成湯圓、元宵、糯米團(tuán)子、面粑粑、糯米糕、麻圓等。

糯米粉可以做什么好吃的簡單方便 糯米粉可以做什么

  糯米粉是用浸泡過的糯米打碎曬干得到的粉狀物質(zhì)。制作工藝很傳統(tǒng),分為浸泡、砂磨粉碎、過篩、壓濾、破碎、烘干等工序。糯米粉可分為水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。熟糯米粉即糕粉,主要由糯米粉炒熟后磨成的細(xì)粉。色潔白、面細(xì)滑,做出的面點半透明而脆、爽,蒸制品入口爽滑,炸制品脆。

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  糯米粉含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵、磷等營養(yǎng)元素,具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等癥狀有一定緩解作用。

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糯米粉可以做什么好吃的

糯米粉可以做什么好吃的
糯米粉可以做南瓜糯米糍、糖糍粑粑、糯米涼糕、糯米飯、糯米切糕、紅豆年糕、糖油粑粑、湯圓、紫薯芝麻球、南瓜糯米粥、酒釀圓子、紅薯糯米糍、驢打滾、糯米棗、芒果糯米糍、糖不甩、芝麻球、紅薯餅、糯米糍粑等美食。

烤箱可以做什么好吃的

烤箱可以做什么好吃的
烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋撻、蛋糕、面包、烤餅、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚、披薩、焗飯等。除此之外,還可以烤薯條、烤紅薯、烤板栗等一類小吃。

糯米粉可以做的好吃的

糯米粉可以做的好吃的
糯米粉可以做成年糕、油炸糕、糯米酒、烤糯米餅以及驢打滾等眾多美食。糯米是糯稻蛻殼的米,我國南方地區(qū)稱之為糯米,而北方地區(qū)則稱為江米。

糯米粉可以做芋圓嗎

糯米粉可以做芋圓嗎
可以,但是口感略差。在沒有其他材料的情況下,做芋圓是可以用糯米粉來湊合的,但是做出來的芋圓口感會比較差,相對粘稠一些。因為芋圓的口感是比較q彈,而糯米粉按照芋圓的制作方式來的話,其本身的質(zhì)地導(dǎo)致其口感是軟糯的,類似于湯圓,所以說糯米粉能夠形似芋圓,但是本質(zhì)上制作不出來正宗的芋圓。

糯米粉可以做什么好吃的簡單方便 糯米粉可以做什么

糯米粉可以做什么好吃的簡單方便 糯米粉可以做什么
糯米粉就是糯米面,可以做成湯圓、元宵、糯米團(tuán)子、面粑粑、糯米糕、麻圓等。糯米粉是用浸泡過的糯米打碎曬干得到的粉狀物質(zhì)。制作工藝很傳統(tǒng),分為浸泡、砂磨粉碎、過篩、壓濾、破碎、烘干等工序。糯米粉可分為水磨糯米粉和熟糯米粉。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱。

糯米粉可以做什么好吃的簡單方便

糯米粉可以做什么好吃的簡單方便
糯米粉可以做的好吃又簡單的美食有紅糖糍粑、湯圓、糯米糕、紫薯糯米團(tuán)、糯米豆沙卷等。其中,湯圓的做法最簡單。先稱好糯米粉,將熱水一點點倒入糯米粉中,直到調(diào)成糯米面團(tuán);將其搓成條,分成大小差不多的小份,搓圓之后裹上糯米粉,即可下鍋煮熟。
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