黑刺榴蓮和貓山王區(qū)別 黑刺榴蓮和貓山王區(qū)別有哪些
2022-02-18 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
1、黑刺榴蓮的果肉偏橙色,而貓山王榴蓮的果肉偏金黃。2、貓山王榴蓮柔嫩、苦甜、味濃,黑刺榴蓮則順滑、清甜、香醇。3、黑刺榴蓮的價格要比貓山王榴蓮貴一些。4、因種植條件苛刻,“黑刺”榴蓮產(chǎn)區(qū)主要集中在北馬,大概有150英畝,每年產(chǎn)量僅有200噸左右。貓山王榴蓮產(chǎn)地在馬來西亞,馬來西亞貓山王有三個主產(chǎn)區(qū):北部的檳城,南部的柔佛,中部的彭亨州。
黑刺榴蓮的果肉呈奶油狀,有些發(fā)黏,幾乎不含纖維;色澤更為黃潤,帶有明亮的橙色調(diào)。入口味道很甜,尾味像XO榴蓮一樣有點(diǎn)苦澀,味覺層次分明而又富于變化,激烈但不那么持久。
貓山王榴蓮個體較小,通常在2.5kg左右。果皮多為綠色。在果實(shí)底部會有一個明顯的“五角星”標(biāo)記,這是貓山王榴蓮所獨(dú)有的。貓山王榴蓮果肉,色澤金黃而明亮。口感細(xì)膩、纖維少、微苦,味覺層次過度自然。
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