棗莊在古代南部叫嶧縣、北部叫滕縣。棗莊是山東的地級市，棗莊的形成，有其歷史原因。名字來源于明朝，剛開始的時候，這里只有幾戶人家，聚集在了這里。因其有一片很大的棗林，于是取名棗莊。棗莊地處中國華東地區(qū)、山東南部，東接臨沂、南鄰徐州、西連濟(jì)寧、北臨微山湖。

　　棗莊是中國首個“海峽兩岸交流基地”和“全國健身秧歌城市”，因鐵道游擊隊和臺兒莊大戰(zhàn)而聞名中外。棗莊境內(nèi)著名旅游景點有臺兒莊古城、抱犢崮、微山湖濕地紅荷風(fēng)景區(qū)、冠世榴園、鐵道游擊隊影視城、墨子紀(jì)念館等。

　　棗莊的美食有菜煎餅、西集羊湯、滕州大肉面、黃花牛肉面、張汪板鴨等。

　　菜煎餅：在煎餅中夾上各種菜丁，如白菜、薺菜、韭菜、胡蘿卜絲、土豆絲、粉條、豆腐等，加油、鹽、辣椒面，在鏊子上攤熟即可。