東北三寶主要是指人參、貂皮、鹿茸。“東北三寶”是指中國(guó)東北地區(qū)的三種土特產(chǎn)，主要有新、舊兩種說法。其中，舊說法中的“東北三寶”是指人參、貂皮、烏拉草。其中，人參是馳名中外的珍貴藥材，被人們稱為"百草之王"。

　　東北三寶是指哪三寶

　　之所以有“舊三寶”之說，是因?yàn)檫^去的貧窮百姓在冬季時(shí)，把烏拉草填在鞋子里以保證腳不被凍壞。所以，烏拉草是窮人的寶;但是富人穿棉靴，所以也就不認(rèn)為烏拉草屬于“東北三寶”之一。而鹿茸是鹿身上最珍貴的東西，含有豐富的復(fù)合蛋白質(zhì)和激素，以及磷酸鈣、膠質(zhì)軟骨素等化學(xué)成分，是一種高級(jí)補(bǔ)品和名貴藥材。

　　聞名遐邇的"關(guān)東三寶"之一——人參，由于根部肥大，形若紡錘，常有分叉，全貌頗似人的頭、手、足和四肢，故而得名“人參”。在古代，它還有許多別名、雅號(hào)，如神草、王精、地精、黃精、血參、人銜、人微等。人們所說的"百草之王"是從滿語中翻譯過來的。滿族人稱人參為"奧而厚達(dá)"，"奧而厚"是草類總稱，"達(dá)"為首領(lǐng)、頭人之意，故將其譯為"百草之王"。