芝士既有甜的，也有咸的。芝士的口味跟其種類有關(guān)，不同類型的芝士口感不同，市面上的芝士有三種主流口味，分別是甜、咸、酸。

　　芝士是甜的還是咸的

　　芝士有許多別名，它又叫奶酪、乳酪、起司、計司。說簡單點，芝士是牛奶的濃縮、發(fā)酵產(chǎn)物，其本質(zhì)還是奶制品，可以直接食用。芝士的口味并不單一，既有甜的，也有咸的。芝士的口味跟其種類有關(guān)，不同類型的芝士口感不同，市面上的芝士有三種主流口味，分別是甜、咸、酸。

　　芝士適合什么人吃

　　一般人群均可以食用芝士，尤其適合成長期的孩子，缺鈣的人群等。

　　不過芝士不適合腸胃不好的人，因為芝士的營養(yǎng)價值高，里面富含蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì)都是不易消化的，像中老年人群，如果消化能力十分差，應(yīng)少吃芝士。

　　芝士屬于高膽固醇食物，不適合高血壓、高血脂、高膽固醇等心血管疾病患者吃，不利于健康反而加重病情，需記住這點。