處暑節(jié)氣吃什么食物 處暑節(jié)氣要注意什么
2023-08-14 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
處暑的意思是“暑氣已經(jīng)過了”。在這個節(jié)氣里,夏天的酷熱天氣逐漸減弱,氣溫開始回落,白天和夜晚的溫差逐漸增大。此時大地上的植物開始進(jìn)入成熟期,一些果實開始成熟,農(nóng)作物的收獲季節(jié)也逐漸到來。那么,處暑節(jié)氣吃什么食物?一起來看看!
處暑節(jié)氣吃什么
1、吃老鴨子。
因為老鴨味甘性涼,吃處暑期間吃食的最好選擇,北京至今還保留著這一傳統(tǒng),一般處暑這天北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。
2、吃龍眼。
為處暑過后要進(jìn)入秋天,中醫(yī)上有“補秋”的說法,這個時候講究補氣血,要避免寒涼食物,所以不能再喝涼茶。而龍眼性溫味甘,有補氣養(yǎng)血、寧心安神、益脾開胃的功效,尤其適合心脾兩虛及氣血兩虛者食用。
3、喝酸梅湯。
南方地區(qū)因為處暑時節(jié)秋老虎仍然還在,余熱未消,這時喝晚酸梅湯可以消暑提神、生津止渴這也就是為什么邃語說“處暑酸梅湯,火氣全退光"。
4、吃丸子。
福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸,做法很簡單,將糯米粉搓成一小粒一小粒,煮湯,加點糖,味道清甜,既可補充碳水化合物,又可以解夏天的口膩。
糯米有養(yǎng)陰的功效,秋季可以適當(dāng)喝點糯米粥。糯米,其味甘、性溫,入脾腎肺經(jīng),能夠補養(yǎng)人體正氣,具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會周身發(fā)熱,起到御寒、滋補的作用。秋季適當(dāng)吃點糯米類食物,對身體會有很好的補益作用。
5、喝涼茶。
處暑煎藥茶的習(xí)俗自唐代以來已盛行。每當(dāng)處暑期間,家家戶戶有前涼茶的習(xí)慣,先去藥店配制藥方,然后在家前茶備飲,意謂入秋要吃點“苦”在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
處暑節(jié)氣要注意什么
1、飲食要針對性調(diào)整:因為經(jīng)過炎夏酷暑,消耗了大量體力和精力。所以為了增強體質(zhì),秋季應(yīng)對自己的身體進(jìn)行調(diào)補,特別是加強對肺臟的調(diào)養(yǎng)
2、白天防暑早晚防寒:秋天到了之后,早晚溫差還是很大,一定要注意及時加衣服防寒。
3、避免過度出汗:秋天過后,天氣開始變的涼快起來了,這個時候我們可以逐漸增大運動量,但仍應(yīng)避免過度出汗。
4、內(nèi)心寧靜心情舒暢:秋天剛剛開始,人體代謝與自然界一樣進(jìn)入陽消陰長的狀態(tài)。這個時候,精神調(diào)養(yǎng)切忌悲憂傷感,以免影響身心健康。
關(guān)于處暑的諺語
1、處暑天還暑,好似秋老虎。
2、處暑天不暑,炎熱在中午。
3、熱熟谷,粒實鼓。處暑雨,粒粒皆是米(稻)。
4、處暑早的雨,谷倉里的米。
5、處暑若還天不雨,縱然結(jié)子難保米。
6、處暑三日稻(晚稻)有孕,寒露到來稻入囤。
7、處暑谷漸黃,大風(fēng)要提防。
8、處暑滿地黃,家家修廩倉。
9、處暑高粱遍地紅。
10、處暑高粱遍拿鐮。
綜上所述,處暑節(jié)氣期間吃的食物包括鴨子、龍眼、酸梅湯、丸子、涼茶等。
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