立秋節(jié)氣對(duì)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)民來說具有重要意義。在這個(gè)時(shí)候，農(nóng)作物進(jìn)入了成熟期，農(nóng)民們開始收割夏季作物，并為秋季的種植做準(zhǔn)備。同時(shí)，人們也開始享受秋天的豐收，品嘗各種新鮮的水果和蔬菜。那么，立秋貼秋膘是什么意思？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

　　如何理解立秋貼秋膘

　　立秋時(shí)，民間用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的“膘”重新補(bǔ)回。民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。

　　立秋貼秋膘的原因

　　經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的酷熱夏季，人們由于頻飲冷飲，常食凍品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，故秋涼伊始忌貿(mào)然進(jìn)補(bǔ)。大量食補(bǔ)品，會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，使長(zhǎng)期處于疲弱的消化器官不能一下承受，導(dǎo)致消化器官功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等癥。所以，秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，可先補(bǔ)食一些富有營(yíng)養(yǎng)，又易消化的食物，以調(diào)理脾胃功能。

　　立秋還有哪些傳統(tǒng)

　　1、秋忙會(huì)：農(nóng)村地區(qū)的人們會(huì)在立秋這一天舉行各種各樣的慶?；顒?dòng)，其中最為著名的就是“秋忙會(huì)”。在秋收季節(jié)來臨之前，人們會(huì)聚集在一起，互相幫助，共同完成農(nóng)作物的收割、曬干、存儲(chǔ)等工作。這個(gè)活動(dòng)不僅是為了提高農(nóng)民的勞動(dòng)效率，也是為了加強(qiáng)社區(qū)之間的聯(lián)系和團(tuán)結(jié)。隨著時(shí)間的推移，秋忙會(huì)逐漸演變成了一種慶?；顒?dòng)?，F(xiàn)在，人們?cè)谇锩?huì)上除了完成農(nóng)作物的收割工作之外，還會(huì)舉行各種娛樂活動(dòng)，比如唱歌、跳舞、打牌等等。

　　2、啃秋：立秋時(shí)節(jié)一般仍處于三伏天之中，氣溫仍舊異常高漲。此時(shí)，炎炎夏日依舊難熬，據(jù)說吃了西瓜就不會(huì)得秋痱子。因此，每當(dāng)立秋到來，農(nóng)村人就會(huì)聚集在樹蔭下，抱著半個(gè)大西瓜啃著吃，這被稱為“啃秋”或者“咬秋”。不僅僅是啃西瓜，還可以啃蘋果、梨子、葡萄、花生等等。這一習(xí)俗不僅意味著消暑解熱，更寓意著“咬住”炎炎夏日，迎接立秋的到來。

　　3、喝秋水：在四川東、西部等地區(qū)，喝“立秋水”是立秋習(xí)俗中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在古代，人們認(rèn)為立秋這一天，天氣開始轉(zhuǎn)涼，氣溫下降，人體內(nèi)的陽氣逐漸減弱，需要通過喝秋水來調(diào)養(yǎng)身體。一般來說，人們會(huì)在立秋這一天清晨起床后，先洗臉漱口，然后用干凈的杯子或碗盛上涼水，再將水放置在室外的陰涼處，等待一段時(shí)間后再喝。這樣的秋水清涼爽口，不僅消暑，還能夠潤(rùn)肺養(yǎng)胃，秋來不鬧肚子。

　　4、曬秋：曬秋是指在立秋這一天或之后的幾天里，人們會(huì)把谷物、豆類、蔬菜等農(nóng)作物曬在太陽下，以便將其儲(chǔ)存起來。這是因?yàn)樵谇锛?，氣溫逐漸降低，空氣干燥，曬干的農(nóng)作物可以更好地保存。此外，曬秋還有驅(qū)邪避兇、祈求豐收的寓意。在曬秋的過程中，人們會(huì)選擇一個(gè)陽光充足、通風(fēng)良好的地方，將農(nóng)作物擺放在曬場(chǎng)上。曬秋的時(shí)間一般在上午9點(diǎn)至下午3點(diǎn)之間，這段時(shí)間是太陽最為充足的時(shí)候。

　　綜上所述，立秋貼秋膘就是把夏天身上掉的“膘”補(bǔ)回來。立秋是一個(gè)充滿著傳統(tǒng)文化和習(xí)俗的節(jié)日，它不僅代表著季節(jié)的更替，更是人們對(duì)于美好生活的向往和祈愿。