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貼秋膘是什么時候 立秋開始如何貼秋膘

2023-08-03 天奇生活 【 字體:

  立秋之后,這個時期,天氣漸漸轉涼,人們需要補充營養(yǎng)以抵御寒冷。民間有立秋貼秋膘的習俗,那么貼秋膘具體是什么時候?立秋該怎么貼秋膘?跟著天奇小編一起來看看吧!

貼秋膘是什么時候

  貼秋膘是什么時候

  貼秋膘通常在立秋節(jié)氣到來時進行,具體時間可能是每年的8月。貼秋膘是一種在中國民間流傳的節(jié)氣風俗,標志著夏季的結束和秋季的開始。俗話說“夏天過后無病三分虛”,依照祖國醫(yī)學春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰的原理,秋冬需要進補。秋季適當進補是恢復和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機。

  立秋開始如何貼秋膘

  1、貼秋膘的首選是吃肉,所謂“以肉貼膘”。

  2、燉肉、燉雞、燉鴨、紅燒魚等都是不錯的選擇。

  3、多吃有潤肺作用的食品,例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、西紅柿等。

貼秋膘是什么時候

  立秋貼秋膘的起源

  從前人們因為夏天天氣太熱,農(nóng)活兒太累,消夏的能力有限,常常熱得沒有食欲,也沒有睡意,所以日漸消瘦,沒精神也沒力氣。立秋之后,得多一點油水,趕緊找補回來,謂之“貼秋膘”。

  立秋潤燥為主,慎貼秋膘。秋天,人們往往會出現(xiàn)不同程度的口、鼻、皮膚等部位的干燥感,故應吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品,少吃辛辣、煎炸食品。

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在臘月二十八、二十九貼最合適,有些地方也有臘月二十三(小年)貼春聯(lián)的習俗。貼春聯(lián)的最佳時間是除夕早上6點到中午12點之間,將舊的春聯(lián)撕破后扔掉,好事全在今年發(fā)生。貼春聯(lián)時要注意橫批的書寫,上聯(lián)應該貼在橫批首字右邊,下聯(lián)則貼在左邊。春聯(lián)的上聯(lián)結尾字的音調(diào)應該落上聲和去聲,下聯(lián)結尾字的音調(diào)則應該落在平聲。

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立秋貼秋膘的由來 立秋貼秋膘吃什么好

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貼秋膘是指民間在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳肴,當然首選吃肉,“以肉貼膘”。

貼秋膘是什么意思啊 貼秋膘吃啥

貼秋膘是什么意思啊 貼秋膘吃啥
貼秋膘是指在立秋這一天吃味厚的美食佳肴,增加體重,以彌補夏季的消瘦和體虛。在過去,人們常常在立秋這天用懸秤稱人的體重,與立夏時對比來檢驗肥瘦。如果體重減輕了,就被稱為“苦夏”。為了健康,人們就會通過“貼秋膘”來“以肉貼膘”。在立秋這天,普通百姓家會吃燉肉,而講究一點的人家會吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
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