驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，驚蟄一到，陽(yáng)氣上升、氣溫回暖、春雷乍動(dòng)、雨水增多，萬(wàn)物生機(jī)盎然，正是養(yǎng)生的好時(shí)候，那么驚蟄吃什么最好？驚蟄三候是什么？驚蟄習(xí)俗有哪些？跟著小編一起來(lái)看看吧！

　　驚蟄吃什么最好

　　1、吃梨

　　驚蟄有吃梨的習(xí)俗。驚蟄節(jié)氣，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易就讓人感到口干舌燥，身體不舒服。因此在民間素有驚蟄吃梨的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　2、吃野菜

　　驚蟄前后，正是人們每年一次采摘野菜的大好時(shí)機(jī)，然而此時(shí)的野菜吸取天地之精華，其營(yíng)養(yǎng)豐富，有些本身就是藥材，所以要多吃保健綠色野菜。

　　3、蔥白蘿卜湯：

　　驚蟄時(shí)期是流行性感冒高發(fā)時(shí)期，可以熬點(diǎn)蔥白蘿卜湯喝。將蔥白切成段后和蘿卜片一起用大火煮開(kāi)；也可以先將白粥熬好，再加入蔥白燜煮一會(huì)。

　　驚蟄三候是什么

　　驚蟄分為三候：“一候桃始華；二候倉(cāng)庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩?！泵枋鲆咽沁M(jìn)入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫、燕飛來(lái)的時(shí)節(jié)。按照一般氣候規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)候，此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也要開(kāi)始卵化。由此可見(jiàn)驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。

　　驚蟄習(xí)俗有哪些

　　1、蒙鼓皮

　　響雷，是驚蟄節(jié)氣的重要特征。古人想象雷神是位鳥(niǎo)嘴人身，長(zhǎng)了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環(huán)繞周身的許多天鼓，發(fā)出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個(gè)時(shí)機(jī)來(lái)蒙鼓皮。

　　2、打小人

　　香港、澳門(mén)一向有“打小人”的習(xí)俗。傳說(shuō)中白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來(lái)覓食，犯之則在年內(nèi)遭邪惡小人興風(fēng)作浪，阻撓前程發(fā)展，引致百般不順。因此大家都要買份紙料，內(nèi)含紙老虎、吉紙、小人紙等去“打小人”。

　　3、祭白虎化解是非

　　在廣東一帶民間有在驚蟄“祭白虎化解是非”的說(shuō)法，據(jù)稱白虎為口舌之神，每年會(huì)在這天出來(lái)覓食，開(kāi)口傷人，所謂“祭白虎”，便是祭拜用繪制黃色黑斑紋的紙老虎。