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南瓜絲炒里脊的做法
2019-09-26 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：嫩南瓜200克、豬里脊200克、青椒切絲、姜1塊、蒜1瓣
步驟：
1、嫩南瓜洗凈切絲，青椒切絲、姜切絲，蒜切蒜末；
2、里脊肉切絲，放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、適量淀粉拌勻；
3、鍋內(nèi)倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜絲、蒜末炒香；
4、放入里脊肉炒至變色時加入南瓜絲翻炒2分鐘，放入青椒絲繼續(xù)翻炒2分鐘，調(diào)入1勺鹽即可。
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里脊肉洗凈切絲，放碗中，加料酒、生抽和淀粉拌勻。||嫩南瓜洗凈切絲。||青椒切絲，姜切絲，蒜切蒜末。||鍋內(nèi)倒適量油，油溫?zé)?成熱，放姜絲和蒜末炒香。||再放入里脊肉炒至變色，加入南瓜絲翻炒2分鐘。||放入青椒絲繼續(xù)翻炒2分鐘，調(diào)入鹽1勺即可。
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