關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào)，在聊天對(duì)話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來(lái)學(xué)！
紅燒茄子的做法 紅燒茄子怎么做好吃
2021-01-21 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：茄子500克、肉末50克、小米椒5個(gè)、姜2克、蒜2瓣、小蔥1根。 調(diào)味料：食用油20克、豆瓣醬2克、豆豉1克、生抽1克、糖1克、料酒2克。
步驟2
茄子切長(zhǎng)條、小米椒切片。
步驟3
蒜切末、姜切末、小蔥切蔥花。
步驟4
熱鍋倒油、油溫7成熱時(shí)、放入茄子、炸至微焦、撈出。
步驟5
鍋里留少許底油、下肉末、炒散、淋入料酒、去腥。
步驟6
加入小米椒、姜、蒜、豆瓣醬、豆豉、炒香。倒入茄子、生抽、糖、炒勻。出鍋前撒上蔥花即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
蒜泥涼拌茄子的做法 蒜泥涼拌茄子怎么做好吃
小時(shí)候媽媽做這道菜我從來(lái)都不吃，那時(shí)候覺(jué)得，紅燒茄子才過(guò)癮。長(zhǎng)大了，才發(fā)現(xiàn)這么簡(jiǎn)單的一道菜，也可以這么好吃??！天干物燥，是不是對(duì)什么都提不起胃口呢？大魚大肉油膩膩，秋天惹人乏，不如來(lái)盤清爽簡(jiǎn)單的蒜泥涼拌茄子吧～
竹筍怎么做好吃
竹筍好吃的做法有：油燜竹筍、竹筍炒肉以及竹筍釀肉等。竹筍的做法有很多，這幾種是家常又簡(jiǎn)便的做法。竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，適合經(jīng)常食用。
烤鴨怎么做好吃
烤鴨好吃的做法：1、鴨去雙掌、鴨舌。2、取出內(nèi)臟，用高粱桿支撐于脊骨和胸脯三岔骨之間。3、然后從鴨子的刀口處開始灌水，反復(fù)清洗幾遍，直到干凈為止。4、在頸上將鐵鉤斜穿頸上，將鴨掛起。5、用開水澆燙皮，用糖水淋鴨身。6、將鴨子吹干后，大概灌入八成滿的開水，把鴨子入掛爐，烤至上色成熟時(shí)出爐就行。
螃蟹怎么做好吃 螃蟹的做法
首先將準(zhǔn)備好的姜切絲，再將蔥切段。||把梭子蟹的肉和殼處理好，放入盤子里待用。||鍋內(nèi)倒入油并熱均勻，放入切好的姜片和蔥，炒好后倒入梭子蟹，接著翻炒均勻至蟹殼變紅，把做好的成品盛入盤子里就可以了。
排骨怎么做好吃 排骨的做法
排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。熬湯來(lái)放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過(guò)后非常美味，也很有營(yíng)養(yǎng)。
菠菜梗怎么做好吃 菠菜梗的做法
菠菜是一種常見(jiàn)的小菜，菠菜梗營(yíng)養(yǎng)又健康，通過(guò)炒的方式烹飪菠菜梗，既保留了菠菜梗的爽口又保留了其原有的風(fēng)味。
