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韓國(guó)炸土豆串的做法 韓國(guó)炸土豆串怎么做
2021-03-09 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：土豆2個(gè)、竹簽2根、食用油20克、鹽3克、孜然粉4克、辣椒粉5克。
步驟2
土豆去皮。
步驟3
修整為長(zhǎng)方形。
步驟4
用筷子夾住土豆、直刀切薄片。
步驟5
再將土豆翻面、斜刀寫薄片、用竹簽串好。
步驟6
熱鍋倒油、油溫6成熱時(shí)、下土豆串、炸至金黃、撈出、均勻撒鹽、孜然粉、辣椒粉即可。
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1、將土豆去皮，將土豆四周的不規(guī)則部分去掉，切成一個(gè)長(zhǎng)方體。2、在土豆塊旁邊放上一雙筷子，用刀將土豆切成片，注意下面不要切斷。3、切好后將土豆塊翻面，從土豆塊的一個(gè)角開始切，斜著切成片。4、用竹簽或者鐵簽從土豆塊中間穿過。5、鍋中油溫5成熱，放入土豆串下鍋炸，表面金黃酥脆即可。
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