關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號，在聊天對話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來學！
發(fā)面千層糖餅的做法 發(fā)面千層糖餅怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：面粉210克，白糖10克。調(diào)味料：食用油3克，熟食用油20克，酵母2克，椒鹽2克，白芝麻2克。
步驟2
碗中放入白糖、酵母、100克清水，拌勻。
步驟3
篩入200克面粉，和成面團，蓋上保鮮膜，醒發(fā)至兩倍大。
步驟4
取小碗，放入熟食用油、椒鹽、10克面粉，攪拌均勻，調(diào)成油酥。
步驟5
取出醒好的面團，反復揉壓，排除氣泡，再贛成長方形。
步驟6
面片上均勻刷一層油酥。
步驟7
順著面片的一條長邊，均勻劃幾刀，再將另一條長邊對稱劃幾刀。
步驟8
將兩條長邊的面片，向中間疊壓在一起，再疊向下一個面片上，依次折疊完整塊面片。
步驟9
輕輕搟壓至微薄，表面刷一層清水，撒入白芝麻。
步驟10
放入蒸籠中，再次醒發(fā)20分鐘，開火，蒸15分鐘，取出，冷卻。
步驟11
平底鍋油熱后，放入面餅，小火煎至金黃酥脆，取出，切塊即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
發(fā)面千層糖餅的做法 發(fā)面千層糖餅怎么做
發(fā)面千層糖餅是一道常見的美食，主要食材有面粉、白糖、白芝麻等。
紅糖是什么做的
紅糖是由甘蔗的糖漿熬制而成的。制作方法為：將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì)，以小火熬煮5～6小時，不斷攪拌讓水分慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚。
紫菜是什么做的
紫菜是用新鮮的壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜、半葉紫菜、皺紫菜、長紫菜中的一種作為原料，清洗干凈后晾曬制成的。將撈起來的紫菜清洗干凈后進行晾曬，新鮮沒清洗過的紫菜非常的咸，紫菜大部分都是天然風干的，太陽好的話一、二天就可以曬干。干紫菜中富含粗蛋白、膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，是難得的海洋食材。
火柴是什么材料做的 火柴是什么材料
火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種，木質(zhì)的火柴桿，一般是以白楊木、核桃木等五六種木柴為原料。在火柴的火柴頭中，含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等?；鸩窈械膫?cè)面涂有紅磷，三硫化二銻和玻璃粉。當火柴頭和火柴盒側(cè)面摩擦時，摩擦產(chǎn)生的熱，使與氯酸鉀等接觸的紅磷發(fā)火。
芥末是什么做的 芥末的來源
黃芥末是芥菜的種子研磨而成。綠芥末是用辣根制造，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特的香氣。而日本的“wasabi”其實是由山葵根制成的山葵醬。由于山葵根價格昂貴，而且山葵醬保存困難，所以大部分日本料理店會用黃芥末或辣根醬來代替。
千層扣肉怎么做 千層扣肉的做法
千層扣肉是一道美食，是由整塊五花肉和辣椒醬等材料制作而成。
