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四川涼面的做法 四川涼面怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：水面120克、黃瓜半根、花生碎10克、小蔥2根、大蒜2瓣 調(diào)味料：菜籽油2克、辣椒油3克、醋1克、生抽3克、雞精1克、白糖1克
步驟2
黃瓜切絲。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
大蒜切末。
步驟5
將面條水沸后下鍋煮2分鐘，撈出，過(guò)涼水，冷卻后撈出，加入菜籽油拌勻。
步驟6
大碗中放入面條，加入黃瓜絲、花生碎、蒜末、辣椒油、醋、生抽、雞精、白糖，攪拌均勻，裝入盤(pán)中，撒上蔥花即可。
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