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香酥銀魚干怎么做好吃 香酥銀魚干的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：銀魚干200克、油適量、面包糠20克、洋蔥20克、小蔥1根、生粉30克、雞蛋1個、蒜3瓣、鹽1茶匙、干辣椒3個。
步驟2
蒜切末。
步驟3
蔥切蔥花。
步驟4
洋蔥切粒。
步驟5
銀魚洗凈備用。
步驟6
干辣椒切段。
步驟7
碗中放入銀魚，打入一個雞蛋拌勻，然后裹上生粉。
步驟8
鍋內(nèi)倒油燒至五成熱，倒入銀魚中火炸至酥脆撈出。
步驟9
鍋內(nèi)到少許油，下入蒜末、洋蔥粒、干辣椒炒香。
步驟10
接下來放入銀魚、面包糠和少許鹽翻炒均勻。
步驟11
最后出鍋前撒上蔥花即可。
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