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煎雞蛋和絲瓜怎么做 煎雞蛋和絲瓜的做法

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

食材:雞蛋2個(gè)、絲瓜200克、生姜2克、大蒜1克。 調(diào)味料:生抽2克、鹽1克、食用油5克、花椒1克。

煎雞蛋和絲瓜怎么做 煎雞蛋和絲瓜的做法

步驟2

生姜去皮切粒、大蒜切片、絲瓜去皮切片;雞蛋磕入碗中打散。

煎雞蛋和絲瓜怎么做 煎雞蛋和絲瓜的做法

步驟3

熱鍋倒入食用油、油溫6成熱、倒入蛋液、單面煎至固定后翻面劃滑散、倒入生姜、蒜、花椒炒香、下入絲瓜翻炒均勻、加入10毫升清水煮1分鐘、調(diào)入生抽、鹽繼續(xù)煮2分鐘即可裝盤。

煎雞蛋和絲瓜怎么做 煎雞蛋和絲瓜的做法

溫馨提示

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